תערובת קייג'ין 100 גרם

תיאור

תערובת קייגין היא תערובת תבלינים פופולרית המשמשת לתיבול בשר בקר, עוף ודגים בבישול קייגין. התערובת כוללת בדרך כלל פפריקה מתוקה, שום, אורגנו, פלפל שחור, כמון, קימל, ציפורן, אבקת בצל ופלפל קאיין. ניתן להוסיף או להסיר תבלינים בהתאם להעדפה אישית.

להלן המרכיבים של תערובת קייגין:

* 1 כף פפריקה מתוקה
* 1 כפית שום כתוש
* 1 כפית אורגנו יבש
* 1/2 כפית פלפל שחור
* 1/4 כפית כמון
* 1/4 כפית קימל
* 1/4 כפית ציפורן
* 1/4 כפית אבקת בצל
* 1/4 כפית פלפל קאיין (אופציונלי)

הוראות הכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה עד לקבלת תערובת אחידה.
2. שומרים את התערובת בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד חודשיים.
3. משתמשים בתערובת לתיבול בשר בקר, עוף ודגים בבישול קייגין.